Lo champagne raccontato da Roberto Gardini e Ciro Fontanesi, il 14 marzo a Colorno (PR)

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Lo champagne non è un vino come gli altri, ma deve essere curato con profondo amore, come un’opera unica e irripetibile

La magia del vino più famoso al mondo raccontato da due esperti conoscitori che, da nuove angolature descrittive, ci guideranno alla scoperta della Champagne: dalle Maison Classiche a quelle di piccoli Vignerons, tradizione e innovazione che trovano intreccio e regalano bottiglie rare, dall’identità unica. Grazie alle condizioni ideali dei loro terroir e al loro costante lavoro si ottengono vini sensazionali, in grado di regalare emozioni sempre diverse. A conclusione del percorso formativo verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Relatori d’eccezione

Roberto Gardini, Wine Consultant, pluripremiato sommelier in concorsi nazionali e internazionali, docente AIS (Associazione Italiana Sommelier) e nel Master of Food and Wine Università IULM di Milano. Esperto di vini francesi.

Ciro Fontanesi, Coordinatore e insegnate in master e corsi nazionali e internazioni di divulgazione sulla cultura del vino.

Parte 1 – Giovedì 8 marzo, ore 20.30
Geologia, storia e vitigni dello Champagne. Asseblage e liquer d’expedition.

Parte 2 – Mercoledì 14 marzo, ore 20.30
La degustazione, le regole di servizio e gli abbinamenti.

Degustazioni nel percorso didattico
1 J.Charpentier Cuveé Pierre Henri
2 Geoffroy Voluptè 2008 – Premier Cru
3 Fréderic Savart Overture – Premier Cru
4 Bérèche et Fils Le Cran Extra Brut 2009 – Premier Cru
5 Marie-Noelle Ledru BdN Cuvée de Goulté 2012 – Grand Cru
6 Jean Vesselle Oeil de Pedrix
7 J L Vergnon BdB Eloquence – Grand Cru
8 Lancelot Pienne Table Ronde Nature – Grand Cru
9Vazart Coquart Bdb extra brut – Grand Cru
10 Seleque Cuveé Partition extra brut 2011
11 Laherte Les sept Extra Brut
12 Coessens Largilier Brut sa
13 Sadi Malot BdB Cuvee d’Origine – Premier Cru

Contributo di partecipazione: quota intera € 120, quota ridotta soci Arte&Vino € 110

Modalità di pagamento
Acquisto online: www.associazionearte-vino.it – Sezione Shop Online. A mezzo bonifico bancario intestato a: Associazione Culturale Arte&Vino, IBAN IT07Y0533636340000046692751, causale “lo Champagne raccontato da Gardini e Fontanesi”. Nel caso venga utilizzata questa modalità di pagamento, pregasi inviare prima dell’acquisto una mail di conferma disponibilità posti a: segreteria.artevino@gmail.com.

Info: 392.7559206 – segreteria.artevino@gmail.com

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