Sagra del cotechino dal 22 agosto al 1° settembre ad Alberone Di Cento (FE)

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sagra del cotechino di alberone di cento

Dal 22 agosto inizia la 120esima edizione della Sagra del Cotechino! Ad Alberone di Cento l’edizione 2019 sarà dal 22 al 25 agosto e dal 28 agosto all’1 settembre 2019. Le serate prevedono musica, visita alle mostre, gonfiabili per bambini e spettacolo pirotecnico!

MENU DELLA SAGRA

Primi: Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca)
Tortellini in brodo
Tortellini alla boscaiola
Tortellini al tartufo
Tortellini alla panna
Tortelloni di zucca al ragù
Garganelli della sagra

Cotechino tipico alberonese con purè
Salamina da sugo con purè
Tagliata di manzo rucola e grana
Misto carne ai ferri – Scaloppe al tartufo
Faraona ripiena
Cotoletta al tartufo
Cotoletta con patate fritte

Purè
Patatine fritte
Insalata mista
Verdure alla griglia

Dolci della casa

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